De här rotfrukterna i ugn serverades till fyllda lövbiffar med salviakräm och parmesan. Alla applåderade.
När jag för några dagar sedan skrev om vad som hjälper mig tillbaka till ett liv i hyfsad balans så skrev jag ”Linas matkasse” högst upp. Nu är det ju inte så att listan är en slags topplista utan de olika punkterna är lika viktiga.
När jag sprang in i väggen i full fart och blev liggande i några månader var allting omöjligt. Hade jag två saker att göra en dag var det en sak för mycket. Att prioritera och strukturera dagen var nästan en omöjlighet till en början. Ändå måste man ju, när man har barn se till att det finns mat.
I många barnfamiljers liv innebär maten en stressfaktor. Eller rättare tre stressorer:
- Komma på goda, uppskattade och nyttiga maträtter
- Handla till dessa goda, uppskattade och nyttiga maträtter
- Övertyga alla familjemedlemmar om att maträtterna är goda och nyttiga
Visst går det att köpa Billy’s pizzor och Gorby’s piroger och frysta hamburgare men då spökar det dåliga samvetet som gäller att ge sina barn hälsosam mat som bygger kropp och karaktär.
När jag började med Linas matkasse (jag har inte testat några andra liknande leverantörer) för några månader sedan blev jag förundrad över hur denna hemlevererade kasse med råvaror samt broschyr kunde underlätta tillvaron på ett genomgripande sätt.
- Om barnen inte gillar maten är det inte jag som är den skyldiga, det är Lina. Fast det har hittills (tre leveranser senare) inte hänt
- Jag slipper planera (sparar mental energi och tid)
- Jag slipper handla (sparar tid)
- Jag slipper kånka (sparar fysisk energi)
- Det blir mat över till lunchlådor
- Det blir roligare kring maten – vi betygsätter och diskuterar förbättringar och skriver in i receptbroschyren
- En massa bra idéer för att få in mer grönsaker i maten
Jag tycker att jag härmed har levererat ett stort antal argument för att hemlevererade matkassar ska kunna skrivas ut på recept precis som man nu för tiden kan få fysisk aktivitet på recept.
4 pingbacks