DSC_0044

Ett äpple om dagen håller doktorn bort. Kanske inte.

Med den här gröten i magen och smaken i munnen blir varje dag ganska mycket bättre. Receptet är hämtat från Linas Matkasse – frukost- och mellanmålsrecepten.

Till 2 portioner:

2 dl havregryn

4 dl äppeljuice

1 krm salt

1 kanelstång

1 rårivet äpple

0,5-1 dl sötmandel, grovt hackad

Blanda havregryn, äppeljuice, salt och hälften av det rivna äpplet. Lägg i kanelstången. Låt koka upp och puttra ihop till en bra gröt. Det tar cirka tre minuter.

Servera med resten av det rårivna äpplet, hackad mandel och mjölk.