IMG_0730

Klart att vi alla måste ha smörknivar som heter Terapi

1. Lattevisp. För att jag vill svepas med i det mjuka sojamjölksskummet varje morgon. (Det finns en utomordentligt pålitlig visp från Teknikmagasinet. Den kostade som ett halvkilo plockgodis till ordinarie pris.)

2. Potatisskalare. Kan även skala kiwi, kålrötter, palsternacka, morötter, persiljerot, äpplen. En mångsidig liten gynnare som kan inhandlas i de flesta livsmedelsaffärer. Och som man står sig slätt utan.

3. En bra stavmixer. (Läs mitt inlägg om vilken stavmixer du absolut INTE ska köpa).

4. En hushållsassistent. Jag fick min i 40-årspresent. Den är av samma modell som den mina föräldrar fick i bröllopspresent. Jag har knådat alla slags degar i den, tunga rågdegar, oändliga mängder vetebrödsdeg, glutenfria experimentdegar och någon surdegsdeg långt innan det blev hippt. När jag blir större ska jag uppgradera assistenten med köttkvarn, mandelkvarn och korvhorn. (Bosch MUM6-varianten med degkrokar i botten)

5. En burk pepparkakor.

Fast du har säkert några helt andra idéer om vad som ska finnas i ett kök. Ja, vadå?